Тажин электрический Atlanta АТН-216 используется для приготовления одноименного мясного или овощного блюд, а также курицы и рыбы. Крышка конусовидной формы плотно прилегает к нижней части глубокому блюду. За счет этого внутри тажина Atlanta АТН-216 происходит циркуляция пара и продукты не просто тушатся, а смягчаются, и становятся более сочными благодаря дополнительной обработке паром. При этом пар, пропитанный пряностями будет подниматься вверх, конденсироваться вниз, и снова парить вверх. Блюдо как следует пропитается ароматами специй и трав, станет очень мягким и ароматным.